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发布时间:2023-11-02 09:32:29


她手里的碗换成了盆,一天几乎要吃好几斤。

她身上姜葱味浓的吓人,好像从她身体里由内而外散发出来的一样。

我劝过,但是没用,只能离她远一点。

今天灶台垒好,来的全是自家亲戚,我妈却连招呼都不打。

「妈,你看到二伯跑什么?他搁后天叫你的名字,你都没理他。」

我刚凑近我妈,就闻到了一股肉香。

像是饭店里我爸用葱姜腌好的羊肉,却比店里的更诱人。

我忍不住深吸一口气,凑的离我妈更紧了,巴不得贴在她身上。

「你今天又去饭店帮忙啦?我爸是不是研究了新的好吃的?」

我妈不说话,我拉着她的胳膊撒娇。

「你身上都可香了,你就告诉我吧,我保证不偷吃。」

我妈抱着盆又跑了。

真奇怪。

好像自从我爸开始垒灶,我妈就不再开口说话了。

不管我问什么她都不回答,有时候会突然把我抱在怀里,好久都不放开。

我突然感觉心慌,好像我妈随时要离我而去一样。

我满院子去找她,看到她藏在屋里才松了口气。

「小雨,快过来,帮爸试试大小!」

我爸定做了一个和灶台匹配的大锅,里面可以炖下两三头整羊。

还有一个大蒸笼。

今天刚到,比村里卖包子那家的还大。

我爸的蒸笼要好几个人抬着,才能架在锅上,他们刚刚就是在忙活这个。

我爸把我抱上灶台,「躺进去,帮爸爸试试大小。」

这种密闭的盒子,对我是不小的诱惑。

我二话不说就往里钻,平躺在了里面。

蒸笼对我来说刚刚好,手脚可以伸直,还可以开合画圆。

我想,如果是成年人躺进来,大概就没我这么舒坦,需要蜷着腿了。

我爸说,今年的破脂羊要整只清蒸,用最原始的做法,保留最纯粹最香甜的味道。

他说这句话的时候,直直的盯着我身后。

我顺着他的视线看过去,看到了嘴里正叼着葱叶子,左右咀嚼的我妈。

她的神情,和身后羊圈里的羊,一模一样。

大年二十九那天,村里所有在名册上的人都要来我家。

我爸当初答应出去的份额并不多,只有二十份。

但我看过他的本子,密密麻麻写的全部都是人名。

这些,都是想分一杯羹的。

我爸头一天晚上突然砸开了我的房门,手里还提着两把磨的雪亮的刀。

他把我拉出去洗土豆切土豆,整整在蒸笼里垫了两层,一直干到深夜。

我累的胳膊酸痛脑袋发昏,好不容易躺到床上,刚刚闭上眼,又听到我爸叫我。

我睁开眼一看,天居然亮了。

我爸坐在院子里磨刀,咔嚓咔嚓,磨的刀锋锃亮。

他的身边还放着一堆刀,大的小的,摆满了整个灶台。

有些刀已经很久没用过,都生了锈,也被我爸找了出来,正在一个个打磨。

「爸,你拿这么多的刀干啥?」

我爸头也没抬,「杀羊的时候要一鼓作气,中间不能停下,刀用钝了,就要立刻换新的。」

「那你买一些新的回来不就好了?」

我爸把磨好的刀轻手轻脚的放下。

「不用自家的刀,吓不死破脂羊。」

快到中午,我爸才磨好了刀。

他看了看日头,让我开始给锅烧水,关上院里栅栏的门。

村里人排成一队,把羊圈里的羊一只只往出拽。

我爸刀磨的锋利,手法也老道,羊刚站在他面前,就一下被抹开了脖子。

羊的喉管被割开后却不会马上死,还能剧烈挣扎。

抓着羊的人松手,它就跑跳着往远逃,血顺着白色的毛流到地上,撒的到处都是。

等血放的差不多了,羊跑不动跳不动,就会轰然倒地,用还在抽搐的蹄子到处乱刨。

杀一只还好,但我爸要杀的是一百只。


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